千年传承，守望创新，聚焦红曲产业发展

8月13-16日，由福建省食品科学技术学会、福州大学共同主办，杭州双马生物科技股份有限公司等单位协办的“2022东方红曲国际学术研讨会”于福州隆重召开，双马生物董事长冯建平、总经理冯超、双马红曲研究院院长王星初受主办方邀请，作为国内红曲产业代表与国内外著名专家、学者和企业代表进行了深入交流。

大会围绕“红曲科技创新与产业发展”， 展开青年论坛、大会报告、参访企业、交流研讨等系列形式活动，聚焦红曲发酵微生物基础研究、红曲功能成分与健康、红曲食（药）品创制、红曲发酵食品技术创新、红曲及相关产品标准制订与应用、红曲及其相关产业创新发展等方面，共话红曲产业创新发展。

本次会议在江南大学教授、中国工程院陈坚院士《未来食品与发酵工程技术》主题报告中拉开序幕。

为期三天的研讨会，浙江工商大学、国际食品科学院院士、IUFoST fellow饶平凡教授，农中农业大学、教育部环境食品重点实验室副主任陈福生教授，福州大学、福建省食品科学技术学会理事长倪莉教授，台湾大学潘子明教授等数十位红曲行业知名学者带来红曲产业前沿研究与发展趋势。